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Recette la galette des rois frangipane inratable

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Category : Desserts, Recettes en image

frangipaneChez nous dans le sud on l’appelle la Parisienne, allez savoir pourquoi ?

je vous mets une recette simple, que l’on ne peut pas rater, maintenant j’ai aussi la recette ou je fait tout de la pâte feuilleté à la crème, si vous me la demandez gentiment qui sais ;-) )

2 pâtes feuilletées ronde

1 sachet de préparation pour crème Frangipane Vahiné

1 càs de fleur d’oranger

1 jaune d’oeuf

1 fève

Préchauffez le four th.6 (180°)

Préparez la frangipane comme indiqué sur le paquet, mais rajouter la fleur d’oranger

Sur la plaque du four poser la première pâtes feuilletée avec son papier sulfurisé

Recouvrir de frangipane jusqu’à 1cm des bords, n’oublier pas de poser la fève

Poser par dessus la deuxième pâtes feuilletée, Avec la pointe d’un couteau incisez les bords tout la tour

Sur le dessus toujours avec un couteau bien aiguisé dessiner une rosace

Badigeonner la pâte au pinceau avec un jaune d’œuf

Faites cuire 30 mn environ

voila parfait pour pour une cuisinière débutante

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Brioche des rois en machine à Pain inratable

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Category : Desserts, Recettes en image

brioche-des-roisBrioche des rois en machine à Pain facile et rapide inratable

Chez nous dans le sud c’est la brioche des rois et non la galette à la frangipane, voila une recette accessible à tous et toutes, pour dire c’est moi qui l’ai faite  !!!

1 sachet de préparation à brioche en machine à pain de Francine

lait

Beurre

1 sachet de levure déshydraté

des fruits confits hachés

des fruits confits

sucre en grains

gelée d’abricots

1 fève

Mettre les ingrédients comme indiqué sur le sachet (lait, beurre,contenu du sachet, levure)

Mettre la machine sur pâte levée

au bip de la machine mettre les fruits confits hachés

Quant le programme est fini, travailler la pâte pour la faire retomber

Faire une couronne et laisser lever 30 mn minimum

après la levée dorer au lait avec un pinceau.

cuire au four 25 mn à four moyen

faire fondre dans une casserole à feu doux un peu de gelée d’abricots et badigeonnez la courrone avec un pinceau

Décorer avec le sucre et les fruits confits

N’oubliez pas la fève.

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