10 
au 18 octobre 2009 : 20ème édition de la Semaine du Goût
La lutte continue avec pour objectif de révéler à tous ce qu’est le Goût : de la tradition, de l’histoire , du
patrimoine, du savoir-faire mais aussi du plaisir, de l’imagination, de la créativité & de la modernité…
Ainsi, 350 chefs, armés de kits pédagogiques quitteront à nouveau le Trocadéro pour aller à la
rencontre de nouvelles générations d’élèves du primaire pour leur montrer à quel point variété rime avec
gaieté et satiété avec nouveauté !
Puis, un gigantesque casse-croûte sera organisé par des écoles hôtelières, sous la houlette de leurs
parrains, de grands chefs étoilés !
Les Facultés seront elles aussi investies par les porte-drapeaux de l’art culinaire afin de rallier à la juste
cause du Goût pour Tous les étudiants oublieux de leur équilibre alimentaire au profit d’une nourriture
plus intellectuelle !
Des Rues du Goût et des Marchés du Goût seront inaugurés partout en France !
Des Leçons de Goût seront données dans les hôpitaux afin que cette cause nationale soit vraiment dédiée à tous…
En marge de ces temps forts, vous pourrez retrouver les piliers :
Les Tables du Goût proposées par des restaurateurs à l’engagement généreux et sans faille….
Les Ateliers du Goût dispensés en région par les collectivités, mairies,
offices de tourisme…
Il ne faut pas hésiter… et se laisser surprendre par le Goût, multiple, mobile, savant, créatif qui peut aussi
bien se nicher dans un poivrier, un tour de main, des herbes ou des plats incroyables faits avec « tout ce que l’on a sous la main » !
Le goût est partout… là où est l’envie.
D’égayer le quotidien en rompant avec la monotonie des habitudes.
De découvrir des tendances, de jouer avec la cuisine durable.
De réapprendre les saveurs des produits de saison, locaux, voire ancestraux.
Oui, le goût est un voyage.
A partager…
