Recette facile et économique
La chaleur est arrivée et la recherche de plats frais aussi, je vous propose une petite recette maison, un aspic.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 sachet de préparation pour gelée maggi
4 oeufs
2 tranches de jambon cuit
1 poivron rouge ou vert
1 tomate
Préparer la gelée comme indiqué sur le paquet et laisser la refroidir un peu
faites cuire les oeufs, de préférence mollet
couper la tomate en rondelle
couper le poivrons en dés
couper les tranches de jambon en deux
dans 4 verres, mettre une rondelle de tomate au fond et parsemer de poivron
enrouler l’oeuf dans la demi tranche de jambon et mettre dans le verre
remplir de gelée
poser encore quelques dés de poivrons, terminer avec une rondelle de tomate
rajouter de la gelée si nécessaire
mettre 2 heures au frais au moins
servir avec une salade verte
Bon été et bonne vacance
