Commentaires sur : La Frita http://blog.cuisine-et-mets.com/la-frita/ " La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont ". Curmonsky Wed, 01 Jun 2011 04:45:19 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Par : Pierre-Emmanuel http://blog.cuisine-et-mets.com/la-frita/comment-page-1/#comment-14 Pierre-Emmanuel Sun, 08 Jun 2008 15:04:12 +0000 http://blog.cuisine-et-mets.com/?p=26#comment-14 Merci pour les précisions de la recette traditionnelle. Que voulez vous les recettes voyagent et se transforme, ceci est la recette que l'on m'a transmise, je me doute qu'il doit en exister beaucoup de variantes Merci pour les précisions de la recette traditionnelle.

Que voulez vous les recettes voyagent et se transforme, ceci est la recette que l’on m’a transmise, je me doute qu’il doit en exister beaucoup de variantes

]]> Par : FERRER http://blog.cuisine-et-mets.com/la-frita/comment-page-1/#comment-12 FERRER Sun, 08 Jun 2008 14:36:07 +0000 http://blog.cuisine-et-mets.com/?p=26#comment-12 la tchouchouka connu en algérie sous le nom de frita. on met des oignons ne plus et surtout on utilise des poivrons dits "corne de boeuf" ces poivrons verts ont une peau très fine qu'on laisse et qui ne se sent pas ce qui laisse tout le goût des poivons. on ne met pas de poivrons rouges la tchouchouka connu en algérie sous le nom de frita.
on met des oignons ne plus et surtout on utilise des poivrons dits « corne de boeuf » ces poivrons verts ont une peau très fine qu’on laisse et qui ne se sent pas ce qui laisse tout le goût des poivons.
on ne met pas de poivrons rouges

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