Commentaires sur : Le Chapitre restaurant à Nîmes (adresses gourmande)

Par : Sandra

Sandra — Tue, 18 Nov 2008 13:09:49 +0000

Bonjour à tous et à toutes,
Effectivement,le premier chef à certainement donné une fausse idée du chapitre chre.Mathieu le chef actuel est largement au dessus,il est passioné et à des expériences dans la gastronomie.
Venez gouter la difference!Vous apprecierez!!

Par : Manu

Manu — Wed, 22 Oct 2008 15:47:46 +0000

Bonjour à tous…
J’ai connu le resto des son ouverture. Il y a, comme le souligne le chef Mathieu, une sacre difference apres le changement de chef cuisto…
Hormis cela, cadre innovant, équipe en forme,cuisine delicate et raffinée, belle carte des vins…
Il ne faut pas oublier son prote-monnaie, mais on en a pour son argent et meme plus…
Le resto s’adapte à n’importe quel genre de soirée tel qu’entre amis, pour le boulot, et bien sur romantique.
Chapeau bas les freres ALESSI…

Par : KIRILL

KIRILL — Thu, 18 Sep 2008 08:56:54 +0000

Apparemment notre équipe de choc se la fait coquette à Nîmes. Bon, ceci est encourageant. J’ai hâte de venir y diner. Ps à J-M (mets de la vodka Stolichnaia Vanille de côté)… A très bientôt au Chapitre !!!

Par : lalie

lalie — Sun, 14 Sep 2008 20:56:12 +0000

j’y suis allée ce week end en couple et là déçu de prendre un menu et que mon compagnon prenne la même chose à la carte mais aucune différence dans l’assiette.Quand même le service était exellent mais vraiment la cuisine petite portion par rapport au prix!!!!

Par : Didine

Didine — Sun, 20 Jul 2008 09:04:19 +0000

J’y suis allée hier avec mon copain. Le cadre est effectivement sympa, la déco superbe. Le personnel acceuillant. Par contre nous n’avons pris qu’un plat et la portion était minuscule ! En sachant qu nous sommes de bons mangeurs. Nous avons été déçu. Le vin toutefois était vraiment bon.

Par : caroline

caroline — Fri, 20 Jun 2008 13:42:03 +0000

enfin un endroit d exception en plein coeur de nimes
environnement et cadre magnifique,acceuil chaleureux.
coté cuisine,les produits frais du marché sont au rdv sans oublier une presentation des assietes soignee.merci a toute l equipe du chapitre

Par : frédérique

frédérique — Thu, 12 Jun 2008 17:56:29 +0000

Pour ma part j’y suis allée il y’a peu de temps, et depuis j’en parle partout!!! j’ai passée une excellente soirée, les assiettes sont bien remplies, la présentation de celles-ci un vrai régale pour les yeux… le service et le personnel souriant et trés agréable et la note correcte!!! Bref, j’ai adoré, franchement à essayer, moi je suis conquise et il faut bien dire qu’à Nîmes ce n’était pas un mal!!! j’oubliais, le cadre est extra… voilà, merci à l’équipe de ce restaurant pour nous avoir fait passer un trés bon moment à renouveller.

Par : Pierre-Emmanuel

Pierre-Emmanuel — Tue, 10 Jun 2008 14:11:31 +0000

Merci Mathieu de votre réponse, je confirme que je me suis régalé et que le service était agréable et sympathique, j’y reviendrai et je le ferais connaitre.

Par : matthieu chef du chapitre

matthieu chef du chapitre — Tue, 10 Jun 2008 13:47:49 +0000

Cher David, depuis le chef de cuisine a été remplacé j’ai moi meme repris la direction de la cuisine et je vous invite à venir constater la difference… Coordialement, Matthieu

Par : david

david — Fri, 06 Jun 2008 13:41:53 +0000

Mes amis sont alles lors de l’ouverture et ne retourneront pas dans l’immédiat.
- très cher, petites portions
et qualité médiocre.